Budino di riso Ricetta
tempo
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Budino di riso - delizioso!
Quindi conosco alcuni amici e conoscenti che mangiano proprio come me, sostengono un budino di riso, ecco la mia ricetta:
ingredienti
- 1 L di latte
- 150 g di budino di riso
- 40 g di zucchero
- (chi vuole 20 grammi di burro, ma non deve)
- 2 uova
preparazione
Bollire il latte, il budino di riso, lo zucchero e cuocere a fuoco lento per circa 35 minuti. Mescola ancora e ancora, altrimenti il porridge brucia o si blocca.
Un must assoluto: le uova
Infine, separa le uova, sbatti gli albumi fino a neve, mescola i tuorli nel budino di riso caldo.
Togli la padella dal fuoco e piega gli albumi. Fatto - buon appetito.