Fegato di pollo arrosto
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 25 min.
Se ti piace il fegato, si consiglia la seguente ricetta. È particolarmente adatto se sei di fretta o stanco la sera dopo il lavoro e vuoi ancora cucinare qualcosa.
ingredienti
- 500 g di fegato di pollo
- 1 cipolla tritata finemente
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cucchiaino di maggiorana essiccata
- 1 farina di farina
- 2 cucchiaini di aceto
- 350 ml di zuppa o acqua, se ti piace più salsa, di più, ma devi anche aumentare la quantità di farina. La salsa non dovrebbe essere troppo densa, ma non troppo zuppa.
- Sale e pepe
preparazione
- Glassa la cipolla in olio bollente e aggiungi il fegato. Forse condividere pezzi di grandi dimensioni.
- Arrostire su tutti i lati fino a quando non saranno più visibili punti grezzi.
- Cospargi la farina e friggi brevemente.
- Aggiungi aceto, maggiorana, sale e pepe e versa il liquido.
- Cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti fino a quando la salsa diventa cremosa. Mescolate di tanto in tanto.
Servo la patata al prezzemolo, ma puoi anche riso o solo rotoli di Resche abbastanza.