Rogaliki (cornetti alla marmellata polacca)
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Rogaliki va molto veloce e facile e ha un sapore divino.
ingredienti
- 150 g di burro
- 150 g di panna acida
- 2 cucchiai di bicarbonato di sodio
- circa 2 tazze di farina
- Zucchero a seconda del gusto circa 80 g
preparazione
- Sciogli il burro e lascialo raffreddare leggermente.
- Mescola il lievito con la farina e mescola tutti gli ingredienti con le mani fino a ottenere un impasto leggermente appiccicoso.
- Stendere la pasta con cerchi di 15 cm di diametro.
- Affetta come una pizza, una cucchiaiata di marmellata o Nutella (anche l'uvetta o le noci) su ogni pezzo e arrotolalo come un cornetto.
- Cuocere in forno per circa 20 minuti e poi gettare lo zucchero a velo fino a completa copertura.
