Torta di mele russa
tempo
Tempo di preparazione: 40 min.
Tempo di cottura o cottura: 50 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 30 min.
Un'ottima ricetta per una torta di mele russa:
ingredienti
- 200 g di burro
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di cannella
- 2 cucchiaini di cacao
- 1 barretta di cioccolato grattugiata
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 300 g di farina
- 1/2 confezione di lievito in polvere
preparazione
- Prepara una pastella con tutti gli ingredienti. Tagliare 500 g di mele a fettine sottili e piegarle sotto l'impasto. Riempi tutto in una padella a forma di molla preparata e inforna a 190 gradi la terza guida dall'alto. Tempo di cottura 50 - 60 minuti.
- Ingredienti e preparazione di panna acida: Mescolare 0,5 l di panna acida con 2 cucchiai di zucchero e 2 tuorli d'uovo. Sbattere gli albumi molto rigidi e senza stringere e mettere la torta che è già stata cotta. Lascia che tutto si raffreddi. Quindi puoi servire la torta.
