Salsa al gioco
Molte persone mangiano salsa di mirtilli o mirtilli per piatti di selvaggina. Ho conosciuto qualcosa mentre viaggiavo in Olanda (sì, lo so ...)
Filetti di cervo olandesi con salsa "Flying Dutchman"
1 bicchiere di salsa di mele (fine senza pezzi)
1 lattina di piselli
succo di limone
della radice di zenzero
Salsa di mele (che va bene) e purea di piselli (sgocciolati) (con Quickchef di Tupper o Pürrierstab) a circa 1/2 cucchiaino di succo di limone e un po 'di zenzero (grattugiato). Se lo desideri, puoi anche aromatizzare qualcosa con la noce moscata.
Se preferisci il colore tradizionale, puoi aggiungere un po 'di barbabietola (1-2 fette) o solo il succo.
Bene, allora divertiti a provare ...
