Crauti Casseruola
tempo
Tempo di preparazione: 35 min.
Tempo di cottura o cottura: 25 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
Ecco un delizioso piatto - ricetta ovviamente da mia mamma.
ingredienti
- 500 g di hack
- circa 1 kg di patate per purè di patate
- 1 cipolla
- 1 bustina di crauti
- un po 'di brodo
- Colpo di latte
- Sale, pepe, noce moscata
preparazione
- Quindi ... prima sbucciate le patate e cuocete.
- Cipolle a dadini e soffriggere. Aggiungi i crauti alle cipolle. Riempi con acqua calda e cuoci fino a cottura delle patate.
- Preriscaldare il forno a 200º C. Calore superiore / inferiore.
- Svuotare entrambi.
- Prepara le purè di patate con latte, sale e noce moscata. Se vuoi, puoi aggiungere un pezzo di burro.
- Soffriggere la carne (fino a quando non è cotta) e condire.
Stratificare nella casseruola unta
- Prima i crauti ben gocciolati, poi l'hack e poi le purè di patate.
- Infine mescola un po 'd'acqua e circa 1 brodo TL colmo e spalmalo sopra.
- Quindi metti tutto nel forno per circa 25 minuti. Puoi quindi dire se ha finito quando il liquido sta bollendo lentamente durante l'hacking. Certo, solo se hai una casseruola di vetro e se le purè di patate diventano leggermente dorate.
- Buona fame, la foto segue!
