Pancakes salati

Appena annoiato e affamato e da questa miscela è stato creato qualcosa di molto delizioso:

Quindi hai bisogno di: 125 g di farina, 100-125 ml di latte, 1 uovo, sale, pepe, 1 pomodoro piccolo, formaggio (avevo Gouda, ma anche la mozzarella ha un buon sapore), aneto, prezzemolo e cipollotti.

Mescola tutto in un impasto e friggi come le normali frittelle. Alla fine ho strofinato del formaggio, ma non è un must, proprio come tutti gli altri ingredienti.

Se ti piace il prosciutto o qualcosa di simile, basta colpirlo. Ho l'esperienza che tutto ha un buon sapore sull'impasto.

Pancake salati ricetta perfetta alti e soffici da farcire anche da portar via - Ricette che Passione | Febbraio 2024