Formaggio di pecora o feta
Per chi ama mangiare il formaggio di pecora sottaceto, ecco un consiglio:
Compra il formaggio feta o il formaggio di pecora in un unico pezzo (di solito più economico), taglialo a cubetti della stessa dimensione, mettilo in una ciotola o in un barattolo di vetro e cospargi con qualsiasi tipo di spezie (peperoncino, aglio, miscela di spezie italiane, erbe ...). Ora il formaggio di pecora è ricoperto di olio d'oliva (che non ne ha uno, può usarne anche un altro) e arriva per alcune ore o durante la notte in frigorifero.
Inoltre, posso mantenere più a lungo il formaggio di pecora, se rimane qualcosa nell'olio, è molto più a lungo.
Ben vestito è un bicchiere di formaggio di pecora decapato e un grande regalo per un invito.
