Formaggio di pecora-pomodoro-paprika-vaso - antipasto vegetariano
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Questo piatto di formaggio di pomodoro-paprika-pecora molto delizioso e facile da preparare è un ottimo antipasto vegetariano, che è anche ottimo come piatto principale. Un pane alle erbe o all'aglio si abbina molto bene con un'insalata o patate fresche.
Ingredienti (per 1 persona)
- 100 g di formaggio feta e / o formaggio di capra
- 2 peperoncini colorati
- Alcuni pomodorini
- 1-2 spicchi d'aglio pressati
- Alcune olive (avevo il verde farcito con aglio)
- Un po 'd'olio d'oliva
- Origano (essiccato)
- Basilico (essiccato)
- Sale e pepe
- pepe di Caienna
- ½ cipolla
- un po 'di succo di limone
- 1 forma resistente al forno con coperchio o pezzo di foglio di alluminio
preparazione
- Innanzitutto, il forno viene preriscaldato a circa 200-250 gradi (qualcosa arriva sulla stufa).
- Tagliare il formaggio di pecora o di capra in circa 4 fette.
- Lavare i peperoni e tagliarli a strisce o pezzi.
- Lavando i pomodorini, li avevo divisi in due, ma non tutti.
- Tagliare le olive.
- Tagliare 1/2 cipolla a fettine sottili.
- Premi gli spicchi d'aglio o usa la pasta d'aglio.
- Ora mettete tutti gli ingredienti nello stampo, iniziando con il formaggio, quindi peperoni, pomodori e cipolle. Metti l'aglio in mezzo e condisci con un po 'di olio d'oliva e succo di limone.
- Condire con sale e pepe, origano, basilico e pepe di Cayenna a piacere.
- Coprire con coperchio o foglio di alluminio e mettere in forno per circa 15 minuti. Quindi coprire senza coperchio per altri 10-15 minuti, in modo che il formaggio sia morbido e soprattutto le cipolle siano cotte.
Inoltre una deliziosa erba o pane all'aglio e una lattuga fresca, hmm delizioso!
Certo, puoi anche scegliere altre erbe da scegliere e assaggiare, mi piacciono di più. Se hai erbe fresche a casa, lo consiglierei.
