Piatto di funghi semplice e veloce

Ieri volevo portare qualche cambiamento sul tavolo da pranzo e così è stato creato questo piatto di funghi rapido e facile. Uno ha bisogno di due persone:

500 g di funghi
1 mazzetto di cipolla
2 spicchi d'aglio
Sale / pepe
alcuni pomodori piccoli
burro
un tocco di cumino
dello zenzero (piccoli dadi)

Pulisci i funghi, non lavarli, quindi friggi in un po 'di olio d'oliva fino a quando il liquido non è evaporato e i funghi prendono colore.

Ora aggiungi i porri tritati finemente e l'aglio e lo zenzero, friggi tutto bene, gli ultimi minuti, i pomodori dentro e un pezzo di burro per il gusto raffinato. Sale e pepe e un pizzico di cumino. Mangiamo solo un panino.

Puoi anche aggiungere salsiccia o carne o altre spezie. Ci piace come scritto, fantastico.

SCALOPPINE AI FUNGHI CREMOSE: RICETTA FACILE E VELOCE | Marzo 2024