Pasta salata semplice - leggera
Per la semplice pasta al sale di cui hai bisogno
- 500 g di farina
- 500 g di sale
- 250 ml di acqua
Basta mescolare tutto insieme e impastare bene. L'impasto deve essere solido e non funzionare a secco. Se necessario aggiungere un po 'di farina. Quindi lascia che la creatività si scateni. Sia austechen o forma, tutto è permesso. Cuocere lentamente la grafica finita in forno a circa 60 ° C per un massimo di 12 ore e, a seconda dello spessore (le piante più piccole e più sottili di solito sono finite) cuocere di nuovo per 3-5 ore a 150 ° C.
