i fiocchi di neve

ingredienti

  • 250 g di Sanella
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 100 g di farina di grano Kathi tipo 405
  • 250 g di amido di mais
  • 50 g di mandorle tritate
  • Zucchero a velo e scaglie di cocco per spolverare

preparazione

Mescolare Sanella con zucchero a velo e zucchero vanigliato fino a ottenere una crema. Mescolare la farina con la farina di mais, aggiungere le mandorle tritate e mescolare bene. circa Metti in frigo per 30 minuti.

Formare piccole palline dall'impasto, posizionarle su una teglia foderata con carta da forno.
Biscotti in forno preriscaldato a 175 ° C, gas: stadio 2, aria circolante: 150 ° C, infornare per circa 20 minuti. Spolverare i biscotti ancora caldi con scaglie di cocco e zucchero a velo.

Tempo di cottura: circa 20 minuti

FIOCCHI DI NEVE - NUVOLE RIPIENE (DOLCI NAPOLETANI) -Ricetta originale! | Febbraio 2024