i fiocchi di neve
ingredienti
- 250 g di Sanella
- 100 g di zucchero a velo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 100 g di farina di grano Kathi tipo 405
- 250 g di amido di mais
- 50 g di mandorle tritate
- Zucchero a velo e scaglie di cocco per spolverare
preparazione
Mescolare Sanella con zucchero a velo e zucchero vanigliato fino a ottenere una crema. Mescolare la farina con la farina di mais, aggiungere le mandorle tritate e mescolare bene. circa Metti in frigo per 30 minuti.
Formare piccole palline dall'impasto, posizionarle su una teglia foderata con carta da forno.
Biscotti in forno preriscaldato a 175 ° C, gas: stadio 2, aria circolante: 150 ° C, infornare per circa 20 minuti. Spolverare i biscotti ancora caldi con scaglie di cocco e zucchero a velo.
Tempo di cottura: circa 20 minuti