Salsa di spinaci e salmone affumicato (molto semplice)
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 25 min.
Con questo piatto puoi stupire ogni ospite, a causa del salmone del cibo qualcosa di molto nobile!
ingredienti
- 150 g di spinaci surgelati (tritati o congelati - tagliati piccoli con un coltello affilato)
- 1 cipolla piccola
- 2 spicchi d'aglio
- 1-2 cucchiai di olio d'oliva
- ¼ di panna (il latte è ok)
- un po 'di crema di erbe o crema di formaggio a volontà
- Tagliare 100 g di salmone affumicato in piccole strisce
- Pepe, sale, noce moscata a piacere
Zubreitung
Tagliare la cipolla a cubetti, tritare l'aglio o schiacciarlo in un tritatutto e friggere entrambi nella padella con un po 'di olio d'oliva. Aggiungere gli spinaci tritati e cuocere a fuoco lento fino a quando gli spinaci non saranno scongelati. Se gli spinaci toccano la padella, basta aggiungere un po '(solo alcuni cucchiai!) Per aggiungere acqua.
Ora aggiungi la crema agli spinaci e affina con crema di formaggio o creme fraiche (a seconda dei tuoi gusti). Aggiungi il salmone affumicato tritato e solo ora condisci con le spezie, perché il salmone affumicato è abbastanza piccante. Se la salsa è troppo densa, può essere diluita con un po 'di latte.
Suggerimento:
Questi includono noodles, spaghetti o fusilli e un vino bianco secco freddo (ad es. Pinot Grigio o Chardonnay di ALDI)
Che ne dici di un dessert con una crema al limone del Dr. med. Oetker? Molto gustoso!