Fragole con ripieno alticcio
ingredienti
- circa 40 fragole grandi
- 250 g di mascarpone
- 4 cucchiai di amaretto
- 1 cucchiaio di miele liquido
- 2 cucchiai di semi di pistacchio tritati non salati
- 40 piccole foglie di menta
preparazione
Lavare e gambo fragole. Taglia il fondo del frutto dritto in modo che rimanga in posizione verticale. Taglia le fragole trasversalmente, ma non a terra!
Quindi separare i frutti.
Mescola il mascarpone, l'amaretto, il miele, riempi un sacchetto per tubature e riempi le fragole con la massa. Cospargere le fragole con i semi di pistacchio e decorare con le foglie di menta.
Addictive.