Fragola e noce di cocco marmellata
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Dato che la mia marmellata preferita è la fragola e mi piace molto la noce di cocco, questa volta ho apportato un tocco leggermente diverso ed è davvero squisita. So che la ricetta è più tempo di fragole, ma non è finita prima.
ingredienti
- 750 g di fragole
- 200 g di latte di cocco (cremoso)
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 500 g di marmellata di zucchero 2: 1
- 2 cucchiai di fiocchi di cocco
- 10 g di succo di limone
preparazione
- Trita bene le fragole nel frullatore per circa 15 secondi.
- Quindi posizionare le fragole in una pentola e mescolare tutti gli altri ingredienti e cuocere a fuoco lento per circa 14 minuti a fuoco medio.
- Riempi la marmellata in bicchieri lavati caldi e lascia raffreddare.
