Torta alle fragole con crema alla vaniglia

tempo

Tempo di preparazione totale: 1 ora.

Ingredienti per l'impasto

  • 2 uova
  • 125 g di zucchero
  • 1/2 p. Zucchero di vanillina
  • Fanta da 60 ml (o qualcosa di simile)
  • 125 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere

Vanillincreme

  • 300 ml di crema
  • 200 ml di panna acida
  • 1 P. zucchero di vanillina
  • 1 p. Budino in polvere (crema alla vaniglia paradiso)

guarnizione

  • 1 kg di fragole
  • 1 glassa per torta P.

preparazione

  1. Prima mescola le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a formare una schiuma, quindi aggiungi olio e fanta. Metti la farina e il lievito sotto e poi mettili in una padella a forma di molla. Cuocere in forno a 180 ° per 25 minuti.
  2. Sbattere la panna, la crema paradisiaca e lo zucchero vanigliato fino a quando non è sodo. Mescolare la panna acida e quindi distribuire la crema sul pavimento freddo.
  3. Lavare, gambo e dimezzare le fragole (se necessario), quindi spalmare sulla crema. Prepara la torta e spalmala sulle fragole. Lascialo raffreddare, pronto!
  4. Il posto migliore per conservare la torta in frigo, in modo che il casting non sia così morbido in estate.

Spiedini con fragole fresche e torta alla vaniglia | Marzo 2024