Peperoni ripieni con salsa di pomodoro
tempo
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti
A seconda che tu sia un buon mangiatore, la ricetta per 4 - 8 persone e il gusto suuuuper!
Hai bisogno di:
- 8 peperoni (colori a piacere)
Rimuovere il coperchio e liberarlo dallo stelo. Tagliare i coperchi (senza gambo ...) in piccoli pezzi e metterli da parte.
- 2 bustine di pomodori passati da 500 ml
- 1 tazza di panna acida
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio tritato
- Sale, pepe, peperoni, curry, Piri Piri o simili
- 1 cucchiaio di senape
- Brodo vegetale Cubo Maggi istantaneo o 1/2
- 2 cucchiaini di erbe TK-8
preparazione
- Sudare le cipolle (ovviamente a dadini ...) e l'aglio in un po 'd'olio senza troppo calore.
- Aggiungere i pezzi di paprika e soffriggere.
- Quindi aggiungere i pomodori passati e la panna acida e mescolare con il sale Condisci gli ingredienti secondo il gusto.
- Portare a ebollizione e versare in una casseruola grande o 2 piccoli (ma in seguito potrebbero dover stare fianco a fianco nel forno) in modo che gli 8 peperoni possano successivamente trovare il loro posto lì.
poi ...
- 1000 g di carne macinata
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio premuto o tritato
- 2 cucchiai di senape
- 2 uova
- 1 manciata di pangrattato
- Sale, pepe, peperoni, Piri Piri o simili
- 2 cucchiaini di erbe TK-8
- ... mescola, condisci e riempi i peperoni con loro. Quindi mettere i peperoni ripieni nella salsa di pomodoro.
- Per il riscaldamento superiore / inferiore 30-45 minuti a 180 gradi nella barra centrale.
- Spengo il forno dopo 30 minuti e lascio tutti i 10 minuti nel forno caldo.
Sfortunatamente, non posso rendere il tempo più preciso e anche non menzionare il forno ad aria calda, dal momento che il mio forno non soddisfa gli standard e verkokelt tutto con aria calda dopo poco tempo ...
Servo anche riso al curry.
