Waffle senza zucchero con banana e quark

tempo

Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 16 min.
Tempo totale di preparazione: 26 min.

Ecco una ricetta per waffle ipocalorica e senza zucchero con banana, che vorrei presentarti. Forse la ricetta è interessante per l'uno o l'altro.

Ingredienti (8 cialde)

  • 3 uova
  • 100 g di quark magro
  • 1 cucchiaino di scorza di limone
  • 120 g di farina di frumento
  • 120 ml di latte (1,5% di grassi)
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 45 g Lätta Extra Fit 28% di grassi
  • 1 piccola banana
  • 1 pizzico di sale
  • 1 baccello di vaniglia (il marchio)
  • 1 cucchiaino di olio (per il waffle)

preparazione

  1. Separare le uova e sbattere gli albumi con il sale.
  2. Mescolare gli ingredienti rimanenti con un impasto liscio, piegare con cura gli albumi.
  3. Preriscaldare il waffle e spazzolare con olio, quindi cuocere i waffle singolarmente.

Ho calcolato il tempo di cottura in totale. Per ogni waffle il ferro impiega circa 2 minuti.

Ti auguro un buon appetito

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