Sushi per i mangiatori di carne

tempo

Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Periodo di riposo: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.

Il sushi non è per tutti. Faccio spesso sushi, ma alcuni dei miei amici non amano il "pesce crudo". Il sushi vegetariano è un po 'noioso e insipido, quindi mi è venuta l'idea di provarne uno con la carne.

Quasi a tutti piace una bella bistecca: croccante fuori e rosa dentro.


Questo consiglio dovrebbe essere rivolto a tutti coloro a cui piace fare il sushi a casa e anche invitare gli amici. Se c'è qualcuno che non è entusiasta del sushi classico, puoi evitare di usare un'alternativa carnosa. Quindi puoi gustare più sushi e ognuno dei tuoi ospiti è soddisfatto.

Idea ricetta:

Mi piace usare la bistecca per quello. Ha un ottimo gusto, rimane succoso ed è disponibile in molti negozi. La bistecca di scamone viene scottata molto bruscamente da entrambi i lati e, a seconda dello spessore nel forno o in un foglio di alluminio, attirata alla temperatura del nucleo desiderata. Quindi viene tagliato con un coltello affilato a strisce sottili.

Il riso sushi cotto e speziato viene trasformato in una palla allungata e sormontato da una striscia di arrosto di manzo raffreddato. Per condire la carne, mi piace usare un po 'di wasabi fresco e fette sottili o strisce di cipollotto.


Questo ha ancora assaggiato tutti coloro che in realtà "non amano il sushi". Naturalmente, qualsiasi altra carne può essere utilizzata al posto dell'arrosto di manzo.

Petto d'anatra arrosto rosa con salsa teriyaki?

Cotoletta di maiale con un po 'di remoulade?

Prosciutto della Foresta Nera con gürkchen in salamoia?

Non ci sono limiti alla creatività. Divertiti con l'idea :)

Abbuffata di sushi nigiri | Luglio 2021