Insalata svizzera di uova

tempo

Tempo totale di preparazione: 15 min.

Hungry? Uno sguardo in frigo, sono rimaste 2-3 uova sode? C'è anche un Emmentaler o un altro formaggio? Può anche essere formaggio grattugiato. 1-2 fette di prosciutto cotto sono ancora lì?

Quindi prepara un po 'di insalata di uova, frittella veloce di tutto (le uova si sbucciano prima).


In una piccola ciotola, mescolare un po 'di maionese e panna acida o creme fraiche, un cucchiaino di senape dolce e piccante, oltre a sale (miglior sale alle erbe) e un po' di pepe dal mulino.

Aggiungere le uova, il prosciutto e il formaggio e condire a piacere.

Cosparso di erba cipollina, servito con qualsiasi tipo di pane o in un pomodoro scavato.

Insalata di patate fredda (ricetta facile tedesca) | Febbraio 2024