Gustosi involtini di tacchino
Tagliare il petto di tacchino a fettine sottili, delicatamente picchiettare delicatamente tra la pellicola e coprire con fette di fette di pancetta sottilissime essiccate all'aria. Bruschetta al bicchiere (centesimo) o fatta in casa con pomodori, cetrioli, cipollotti, aglio, erbe fresche italiane, sale, pepe, limone tritate finemente e spalmate sulla fetta di petto di tacchino. Gorgonzola sulla massa e arrotolare con cura tutto e bloccato con uno stecchino.
Scaldare un po 'd'olio d'oliva in una padella e friggere gli involtini uno dopo l'altro. Togliere dalla padella.
Pomodoro, zucchine, melanzane, cipolla, pepe all'aglio, rosso verde giallo, tagliati a pezzetti e rosolali in padella con un po 'di brodo e un vino bianco secco da 1/4 di litro. Metti gli involtini di tacchino sulle verdure. Coprire la padella con coperchio o foglio di alluminio e mettere in forno per 30 minuti a 130 ° C.
Per questo gusto pasta, riso, patate lesse o solo pane fresco.
