L'uovo perfetto per la colazione: ecco come funziona
Cucinare un perfetto uovo da colazione ceroso a volte è una scienza in sé. Ecco un ottimo modo per avere successo.
Cuocere le uova perfettamente morbide
Dopo l'acquisto delle uova, pesa ogni uovo e scrivi il numero di grammi sull'uovo con una matita.
Metti le uova dello stesso numero di grammi (anche 1 differenza di g) nell'acqua bollente e cuoci come segue:
| grammo | verbale |
| 64/65 | 4:30 |
| 66/67 | 4:40 |
| 68/69 | 4:50 |
| 70/71 | 5:00 |
| 72/73 | 5:10 |
| 74/75 | 5:20 |
| 76/77 | 5:30 |
| 78/79 | 5:40 |
| 80/81 | 5:50 |
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