Trasferire il parmigiano in vetro avvitato

Ci piace mangiare gli spaghetti con tutti i tipi di salse e il più delle volte è necessariamente grattugiato parmigianoFormaggio in aggiunta. Prendiamo il grattugiato finito, che viene venduto in sacchetti richiudibili e opachi.

Ho già dovuto fare la dolorosa esperienza che questo formaggio forma anche in frigo dopo aver aperto molto rapidamente la muffa. Sfortunatamente, non l'ho notato fino a quando non è stato sparso, quindi ho potuto buttarlo via. Fastidioso!

Pertanto, ora ho iniziato a versare il parmigiano in un barattolo a vite subito dopo l'apertura, in modo da poter vedere immediatamente se qualcosa non va. Ho anche l'impressione che duri molto più a lungo nel bicchiere e anche il gusto non ne risenta, perché è conservato in frigorifero in modo protetto dalla luce.

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