Trucchi e trucchi

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Base per torta bella e uniforme
Aprile 2024

Base per torta bella e uniforme

Un suggerimento che stranamente non ho visto qui, e con il quale posso impressionare ancora e ancora le casalinghe affermate (ad esempio, mia madre, mia suocera, la nonna ...), in realtà così...

Non mettere in imbarazzo il ristorante con il
Aprile 2024

Non mettere in imbarazzo il ristorante con il "gusto" del vino

Trovo molto divertente quanto segue: mi siedo in un ristorante e guardo la coppia che ordina una bottiglia di vino al tavolo accanto. Dopo qualche minuto, il cameriere torna al tavolo con la buona...

I pistacchi tritati diventano più economici per la cottura
Aprile 2024

I pistacchi tritati diventano più economici per la cottura

I pistacchi non salati e tritati per la cottura sono molto costosi. Molto più economici sono i pistacchi interi, ma ancora bloccati nel guscio e salati sono principalmente. Poiché la differenza di...

Mettere l'uvetta nel rum è facile
Aprile 2024

Mettere l'uvetta nel rum è facile

Soprattutto per le ricette di Natale, è necessario ancora e ancora, nell'uvetta intarsiata. Affinché possano passare correttamente, è necessario inserire l'uvetta la sera prima, in modo che il rum...

Prepara la glassa
Aprile 2024

Prepara la glassa

Ho preparato biscotti per la giornata con alcuni bambini. Certo, i bambini si sono distinti. Alla fine è arrivata la domanda: "Cosa si può fare?" Mi è venuta l'idea: glassa. ingredienti...

630 farina di farro al posto del grano
Aprile 2024

630 farina di farro al posto del grano

Se non si desidera o non è possibile utilizzare farina di grano chiaro o farina di frumento (allergia, dieta, ecc.), Non è necessario ricorrere a farine integrali. Prova la farina di farro 630....

Torta di mele particolarmente succosa
Aprile 2024

Torta di mele particolarmente succosa

Mi piace mangiare la torta di mele, ma sfortunatamente non mi piace l'impasto, perché la torta di mele di solito è sempre coperta. Per cambiare questo, ho messo una carta pergamena unta sulle mele...

Sostituzione per l'aiuto di cheesecake
Aprile 2024

Sostituzione per l'aiuto di cheesecake

Per molte ricette per la cheesecake, un aiuto per la cheesecake è indicato nell'elenco degli ingredienti. Un semplice sostituto per questo con lo stesso effetto è la polvere di budino. Di recente ho...

Raffreddare rapidamente la teglia calda
Aprile 2024

Raffreddare rapidamente la teglia calda

Chiunque abbia mai cotto molte piccole particelle (ad esempio i biscotti) nell'accordo, conosce il problema: impiega sempre troppo tempo prima che il foglio si raffreddi nuovamente per caricare la...

Il cioccolato si è surriscaldato quando è stato sciolto?
Aprile 2024

Il cioccolato si è surriscaldato quando è stato sciolto?

Se sciogli il cioccolato (nel microonde o nel bagnomaria), devi fare attenzione che il cioccolato non sia troppo caldo, altrimenti risulterà grumoso. Se è successo e non è ancora così male con i...