Insalata di tonno con uovo e cetrioli aspri
tempo
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Insalata di tonno per 2 persone:
ingredienti
- 4 lattine di tonno in scatola (in acqua o sott'olio)
- 1 mela fresca (nessuna varietà specifica)
- 1-2 cipolle fresche
- 2-3 cetrioli acidi di medie dimensioni (dal bicchiere) ad es. Knax o altri.
- 4 uova sode
- 3 cucchiai di ketchup di pomodoro
- 3 cucchiai di maionese (rimuove anche la salsa)
- 1 cucchiaino di aceto e 1 cucchiaino di olio (ad esempio, olio d'oliva o altri)
- una brezza di sale e pepe ciascuno
preparazione
- Rimuovere l'acqua o l'olio dalla scatoletta di tonno e il tonno tritato in una ciotola.
- Quindi sbucciare e tagliare a dadini la mela e la cipolla.
- Rimuovi i cetrioli aspri dal barattolo e tagliali a cubetti.
- Bollire le uova, spegnere, sbucciare e tagliare.
- Aggiungi la mela, la cipolla, i cetrioli sottaceto e le uova al tonno.
- Aggiungi olio e aceto, aggiungi ketchup di pomodoro e maionese o remoulade.
- Infine, condisci con sale e pepe.
