I tacchini non asciugano la polvere
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 35 min.
Tempo totale di preparazione: 55 min.
Ricetta per 2 persone:
Pomodori passati circa 500 ml
una zucchina
1 o 2 peperoni
1 cipolla piccola
Spezie mediterranee fresche o secche: erbe di Provenza o concretamente timo, rosmarino, basilico
Sale e pepe
2 filetti di petto di tacchino
Condire i filetti con pepe e un po 'di sale, quindi soffriggere con la cipolla tritata in olio (di oliva).
circa 3-4 minuti da ogni lato.
L'o. Tagliare le verdure a pezzetti, mescolare con la salsa di pomodoro e condire con erbe e sale / pepe.
Metti la carne in una casseruola, copri con la salsa e mettila in forno. circa 30 min (dipende dal forno) a circa 200 ° C.
Se riesci anche a farlo nella padella, ti consiglio di friggere la carne quasi completamente e quindi aggiungere la salsa. Il tempo di cottura si riduce se si taglia anche la carne di piccole dimensioni.
