Ciambelle non condite
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Oggi abbiamo avuto di nuovo le nostre deliziose ciambelle tirate. Non ti preoccupare, non è nuda! Le ciambelle si chiamano solo così, perché devi estrarre l'impasto prima di cuocere nel grasso qualcosa - deve staccarsi. Le gustose ciambelle sono ottime con caffè, tè o cioccolata calda.
Per l'impasto del lievito è necessario:
ingredienti
- 1 kg di farina
- 4 uova, un po 'di sale
- 140 g di burro fuso
- 2 pezzi Lievito secco
- 100 g di zucchero
- 1/2 l di latte
- uva passa
- Grasso per cottura
preparazione
- Impastare l'impasto di lievito come al solito e lasciarlo andare fino a quando non è aumentato abbastanza. Quindi l'uvetta viene mescolata.
- Quindi, riscaldare il grasso per la cottura e formare dall'impasto con le mani piccoli pezzi rotondi di pasta e posizionarli su una superficie infarinata.
- Ora puoi iniziare già con la spogliarsi. Per fare questo, prendi un pezzo di pasta e separalo con entrambe le mani (più o meno come fai una pizza), in modo che il bordo rimanga un po 'più spesso intorno al bordo e l'impasto sia più sottile nel mezzo (dopo alcuni tentativi, puoi farlo rapidamente ). Quindi aggiungi lentamente la ciambella al grasso e la cuoci su ogni lato fino a doratura.
- Alla fine cospargere con zucchero a velo, buon gusto senza zucchero a velo.
Sfortunatamente, oggi mi sono perso qualcosa, quindi alcuni sono visti nella foto un po 'più scuri.
Buon appetito
