Gratin di verdure per principianti
Per 2 persone:
Sbucciate circa 300 g di patate bollenti e tagliatele a fettine (circa 2 mm, niente di leggermente irregolare). Se hai patate novelle, lavale bene e lascia la ciotola.
Tagliare 2-3 pomodori e 2 zucchine piccole (circa 4-5 mm).
Se hai tempo, metti tutto alternativamente in una casseruola, nella versione veloce, fai semplicemente un casino nella forma, in modo che sia ragionevolmente livellato in alto.
Sbatti i tre quarti di un litro di latte con un uovo e condisci con sale, pepe ed erbe secche italiane (abbastanza forte). Versare sopra le verdure.
Infine, cospargere con formaggio grattugiato e mettere in forno a 175 ° per 30-40 minuti (a seconda dello spessore delle fette di patata).
