Colazione calda e nutriente: il mio "muesli porridge"
tempo
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Ho messo insieme una "colazione completa", composta da vari cibi preziosi.
Non posso e non voglio soddisfare i gusti di tutti, questo è per le persone a cui piace fare una colazione calda e preferiscono il porridge piuttosto che il muesli con scaglie di carne. Chi non lo fa: mi risparmia con i commenti di Yuck!
Per una mega o due normali porzioni per la colazione (o una ricca colazione e un piccolo spuntino):
ingredienti
- 3 cucchiai di farina d'avena
- 3 cucchiai di scaglie di miglio
- 1 cucchiaio di semi di lino
- 250 g di quark magro
- 1/2 mela
- 1 banana
- 1-2 cucchiai di cubetti di frutta secca o uva sultanina, uvetta ...
- circa 200 ml di latte
- 1 cucchiaio di olio di semi di lino
preparazione
- Bollire i fiocchi, i semi di lino, la frutta secca e il latte insieme in una piccola pentola e lasciarli gonfiare per qualche minuto.
- Mescolare la ricotta, la frutta fresca tritata e l'olio di semi di lino.
- Se lo desideri, puoi comunque utilizzare lo sciroppo d'agave, lo sciroppo di pere, il miele o simili. dolce.
L'avena e il miglio sono cereali di altissima qualità, i semi di lino sono buoni per la digestione, il quark porta proteine, frutta e frutta secca ci sono per le vitamine, la serotonina (buon umore!) E anche per l'intestino.
Lo mangio quasi ogni mattina da mesi ormai, a volte di più, a volte di meno. Gli avanzi vengono lasciati in frigorifero e sono uno spuntino di benvenuto nel pomeriggio o alla sera (o la mattina dopo, poi lo riscaldo di nuovo).
Sono ben nutrito, raramente ho freddo, questa volta il mio umore ha saltato il blues invernale, e anche la dermatite atopica non è stata vista questo inverno, nonostante l'aria secca e calda.
