Filtro dell'acqua: acquisto significativo o uscita superflua?
Molti giurano per i loro filtri dell'acqua, creano sistemi di addolcimento, posizionano pietre nell'acqua o installano sistemi con campi magnetici. Altri ancora demonizzano Brita & Co., li chiamano germi e negano effetti positivi. Dove hanno davvero senso i filtri per l'acqua?
La qualità dell'acqua
L'acqua del rubinetto in Germania è l'alimento controllato migliore e più completo. Ciò che viene fuori dal rubinetto con noi, può essere bevuto senza esitazione e paura dei germi. I limiti sono riconosciuti come rigorosi e saranno rispettati senza eccezioni. Ciò che non può essere filtrato nell'acquedotto, il filtro domestico non può contenere. Perché allora il filtro dell'acqua?
La durezza dell'acqua
Ciò che varia considerevolmente con l'acqua del rubinetto da un'area all'altra è la durezza dell'acqua. Questo termine si riferisce principalmente alla concentrazione di dissolto in ioni d'acqua di calcio e magnesio, in piccole parti di stronzio e bario. L'unità è? Grado di durezza tedesca? ° dH. Oggi ci sono tre intervalli di durezza dell'acqua: morbido (meno di 8,4 ° dH), medio (tra 8,4 e 14 ° dH) e duro (più di 14 ° dH). Questi ioni disciolti, quando disciolti, possono formare composti insolubili come la calce. Gli ioni di calcio, ad esempio, rimangono disciolti fintanto che sono in equilibrio con l'acido carbonico contenuto nell'acqua. Se si perde acido carbonico riscaldando o facendo evaporare l'acqua, precipita la calce insolubile. Le conseguenze: calcificazione e perdita del gusto. Soprattutto con gli apparecchi elettrici in cui viene riscaldata l'acqua, come macchine da caffè, bollitori o pentole a vapore, si nota rapidamente la superficie bianca, che non può essere rimossa così facilmente. Ma anche alla maggior parte delle piante non piace l'acqua dura? la calce in esso è troppo per il loro metabolismo. Con i saponi di acqua dolce spuma di più, quindi dovresti anche ridurre il detersivo con un'aggiunta aggiuntiva di addolcitori nelle lavatrici.
Come puoi ridurre la durezza dell'acqua?
Esistono diversi sistemi per estrarre gli ioni dall'acqua. Nell'acquedotto, ad esempio, l'acqua molto dura viene decarbonata prima di essere immessa nel condotto mediante l'aggiunta di idrossido di calcio. Nella casa privata, lavastoviglie e sistemi di addolcimento dell'acqua si basano su scambiatori di ioni, che sostituiscono gli ioni calcio e magnesio con ioni sodio. Gli scambiatori di ioni hanno bisogno di ioni di sodio freschi regolari - quindi l'aggiunta di sale comune! Oltre agli scambiatori di ioni, i detergenti contengono anche polifosfati che legano gli ioni.
I filtri per l'acqua domestica come quelli di Brita funzionano anche secondo il principio dello scambiatore di ioni. Inoltre, filtrano l'acqua attraverso un filtro a carbone attivo, in modo da rimuovere le sostanze che alterano l'odore e il gusto come il cloro. Questi filtri a carbone attivo sono criticati, perché qui possono formare germi. Pertanto, i produttori di filtri si affidano all'argento per uccidere i germi. Tuttavia, l'utente stesso ha il controllo del carico di germi cambiando il filtro regolarmente, almeno una volta al mese! Il grado di durezza dell'acqua è ridotto in modo affidabile dall'uso dei sistemi di filtraggio? ma anche solo con il cambio regolare del filtro.
Per inciso, i sistemi con campi magnetici o elettrici non hanno influenza sulla durezza dell'acqua secondo rapporti di test indipendenti.
Cosa causa la riduzione del grado di durezza?
I depositi di calcio sono significativamente ridotti? ma ciò non ti salva dalla decalcificazione regolare della tua macchina da caffè. Perché gli ioni hanno meno filtri, ma non scompaiono. Sia che si tratti di una macchina da caffè completamente automatica, di una macchina da filtro o di un portafiltro espresso, si dovrebbe mantenere pulito l'interno del suo apparecchio per aromi, garantendo così una lunga durata.
Il gusto cambia: non solo i bevitori di tè e caffè giurano sull'acqua filtrata, perché il gusto può svilupparsi meglio. Se dovresti usare acqua filtrata durante la cottura? La voce che la pasta nell'acqua filtrata non si attacca insieme è solo questa: una voce. Affinché le verdure mantengano il loro colore dopo lo sbiancamento, un bagno in acqua ghiacciata assicura l'interruzione del processo di cottura, che non ha nulla a che fare con la durezza dell'acqua. L'acqua del filtro è consigliata per la cottura solo se l'acqua della linea ha un sapore sgradevole, ad esempio se è stata clorata. I depositi di calcare nella pentola possono essere facilmente rimossi con un'infusione di aceto, nell'attacco a calcare? Le uova cuociono? puoi già dare una spruzzata di aceto nell'acqua di cottura.
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conclusione:
- Con i filtri per l'acqua è possibile ridurre la durezza dell'acqua e rimuovere eventuali fastidiose tracce di gusto.
- I filtri per l'acqua a scambio ionico, come quelli di Brita, sono raccomandati per acqua media e, soprattutto, dura per l'uso in apparecchi elettrici. La durezza dell'acqua può essere richiesta al suo acquedotto.
- L'inserto del filtro deve essere sostituito regolarmente come raccomandato dal produttore.
Consiglio del redattore: Puoi anche determinare la durezza dell'acqua della tua acqua di rubinetto con le cosiddette strisce reattive o gocce
