Pasta lievitata - due punte
1o consiglio:
Accade spesso che tu abbia poco tempo per lasciare a lungo un impasto di lievito, o nella stagione fredda ci vuole un'eternità. Ecco il mio consiglio: metti l'impasto di lievito coperto di fronte a un riscaldatore caldo e l'impasto si solleverà rapidamente, il processo può essere ripetuto come desiderato.
2 ° consiglio:
Preriscalda il forno a circa 50 ° C. Metti l'impasto di lievito in uno stampo resistente al forno e mettilo nel forno (non coperto, a causa del rischio di incendio) fino a quando non è salito bene.
