Yogurt e salsa di aglio
Questa salsa è sempre con noi per grigliare ed è sempre stata molto buona. Si abbina bene con carni grigliate e verdure grigliate.
Mia sorella ha già lubrificato su un rotolo, dovrebbe anche avere un ottimo sapore.
Hai bisogno di:
- 1 tazza di yogurt naturale (150 g)
- remoulade
- 2 spicchi d'aglio
- 1-2 cucchiaini di succo di limone
- 1-2 cucchiaini di senape
- Sale, pepe, peperoncino in polvere, un pizzico di zucchero
- Erbe aromatiche (ad esempio prezzemolo, erba cipollina, aneto, basilico)
Se non ci sono erbe, puoi anche usarlo congelato, ad es. da prendere da Iglo. (mezzo pacchetto)
Funziona così:
- Metti lo yogurt in una ciotola.
- Riempi metà della tazza vuota di yogurt con remoulade e aggiungi allo yogurt.
- Ora premi gli spicchi d'aglio e con gli altri ingredienti (senape, succo di limone, erbe) nella ciotola.
- Mescolare tutto e condire a piacere con sale, pepe, peperoncino in polvere e zucchero. Fatto!
