Pacchi di zucchine come supplemento barbecue

I pacchetti di zucchine sono un ottimo contorno alla griglia, ideale anche come antipasto, se ci vuole un po 'più di tempo con la carne.

Per circa 4 persone prendere:

  • 2 zucchine leggermente più grandi
  • 1 pecorino
  • Sale e peperoncino
  • Spezie (origano)
  • Aglio qb
  • alluminio barbecue

preparazione:


Affettare le zucchine. Aglio qb. Condire con sale e peperoncino. Origano o altre erbe. Tagliare a dadini il formaggio di pecora e condire qualche goccia di olio d'oliva.

Riempi una porzione in un foglio di alluminio resistente alla griglia e piegalo in modo che non possa fuoriuscire alcun liquido e posizionalo sulla griglia per circa 15 minuti - apri con cautela il vapore caldo fuoriesce.

Allungabile con piccoli pomodori a fette, funghi o peperoni.

Con un po 'di baguette o focaccia.

Puoi preparare bene i pacchetti e cuocere in forno a circa 180 ° C per 15-20 minuti, quindi la griglia non è occupata così a lungo.

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