Pacchi di zucchine come supplemento barbecue
I pacchetti di zucchine sono un ottimo contorno alla griglia, ideale anche come antipasto, se ci vuole un po 'più di tempo con la carne.
Per circa 4 persone prendere:
- 2 zucchine leggermente più grandi
- 1 pecorino
- Sale e peperoncino
- Spezie (origano)
- Aglio qb
- alluminio barbecue
preparazione:
Affettare le zucchine. Aglio qb. Condire con sale e peperoncino. Origano o altre erbe. Tagliare a dadini il formaggio di pecora e condire qualche goccia di olio d'oliva.
Riempi una porzione in un foglio di alluminio resistente alla griglia e piegalo in modo che non possa fuoriuscire alcun liquido e posizionalo sulla griglia per circa 15 minuti - apri con cautela il vapore caldo fuoriesce.
Allungabile con piccoli pomodori a fette, funghi o peperoni.
Con un po 'di baguette o focaccia.
Puoi preparare bene i pacchetti e cuocere in forno a circa 180 ° C per 15-20 minuti, quindi la griglia non è occupata così a lungo.