Impacchi - pasto turbo-salutare
In estate o quando sono sotto la pressione del tempo, mi piace riprendermi i bei vecchi involucri.
- Sono il cibo ideale, sempre a portata di mano - quindi anche se devi andare al lavoro o al college rapidamente al mattino e prendere qualcosa di nutriente con te - e una volta cotti, manterranno un po 'più freschi (a seconda del ripieno).
- Quindi puoi idealmente farlo la sera per la mattina. Mi piace farlo in questo modo, quando fa molto caldo e non posso o non voglio cucinare alla grande.
- Non ci sono limiti alla tua compilation di tortilla. È consentito ciò che piace e piace. E le tortillas sono anche ideali per l'uso residuo!
- Personalmente non surriscaldo le mie tortillas. Ci sono due ragioni per questo: specialmente quando si schivano comunque dopo un po 'e c'è il rischio che la focaccia peggiori rotoli perché si rompe.
- Preparo spesso tutto. Le cose che devono essere spezzate, è quello che sto fingendo. Quindi tutto nel raffreddamento. Se la carne è ancora pura, sarà ovviamente scartata in anticipo. Solo con petto di tacchino, pollo e co, dovresti stare un po 'più attento qui. Dopotutto, la carne non dovrebbe essere troppo secca in seguito. (Se ti è rimasta della carne del giorno precedente, risparmierai un passaggio.)
- Quando preparo gli involucri, taglio due lunghezze uguali di foglio di alluminio. Questo deve essere molto più grande dell'involucro. Per raggiungere questo obiettivo, lascia che due tracce nel mezzo si sovrappongano.
- Quindi inumidire leggermente / spazzolare la pellicola con acqua. Solo annegarlo non ... per la salsa e il condimento è ancora abbastanza morbido. Successivamente penso a quale salsa mi piacerebbe avere. Al petto di pollo, mescolo spesso uno yogurt / ricotta / pasta di peperoncino. (Se ti piace l'esotico, puoi aggiungere mango, pere o ananas - a cubetti.)
- Ma puoi anche mescolare una pasta di olio e erbe fresche di giardino. O per i più pigri di voi: salsa agrodolce pronta per l'uso o vari ketchup o maionese / remoulades.
Suggerimenti:
- Anche la senape dolce, un pizzico di zucchero, mescolata con salsa al peperoncino e un po 'di sambal, ha un sapore con un pizzico di salsa Worchester e limone e con yogurt naturale (- raffinato al contenuto del tuo cuore con spezie o condito con erbe) abbastanza delizioso. E per la senape, soprattutto se non è una senape dolce - stai facendo qualcosa di buono per la tua digestione. Perché gli oli essenziali nella senape, dividere il cibo più velocemente.
- L'altro giorno ho aggiunto pezzi di pomodoro fresco e alcuni cetriolini (tritati piccoli) alla salsa. (In modo che la salsa non sia troppo fluida per me, io uso la ricotta per legare.) Quindi la tua immaginazione è nella produzione della salsa, senza limiti. Opzionalmente, puoi anche sostituire la tua salsa con un delizioso pesto. Qualunque cosa ti piaccia!
- Le torte che ho messo così circa 5 max. 10 cm di distanza da un lato del bordo del foglio di alluminio. (Quindi in seguito sarà facile caricarlo.)
- Quindi stendo la mia base / salsa / pesto - qualunque cosa - come una crepe sulla focaccia. (Solo per favore, non significa troppo bene qui, altrimenti tutto sarà confuso in seguito.)
- Nel collegamento con me vieni al centro sulla focaccia in piccole dosi: insalata, pomodoro (a cubetti), mais, a volte insalata di cetriolo rimanente del giorno prima (sottaceto in aceto / olio / erbe) o olive, peperoni, formaggio di pastore (feta ), o cipolle e tonno, nonché il normale Gouda grattugiato, in dose di cucchiaino con sopra. A seconda di cosa c'è, lo spezzo ancora prima. (Anche gustoso: gamberi o piccoli gamberi - o dai ancora a Mettenden sopravvissuto prima del giorno prima ...)
- Chi ama adesso e chi ha ancora della salsa, può ancora dare un po 'di esso nel mezzo. Ma nel complesso, assicurati di non rendere le tue focacce troppo piene per farle rotolare in seguito.
C'è tutto, andiamo ...
Quindi, spremi delicatamente entrambi i lati della Tortilla Flate lateralmente in modo che si sovrappongano. L'unica estremità degli involucri, che è ancora aperta, piego sotto queste pagine all'interno. In modo che venga creata una borsa. (Non lasciare andare i lati della torta, o lasciarli andare.) Ora avvolgi il foglio, che termina vicino all'appartamento, lo metti intorno ai lati dell'involucro e arrotolalo stretto, riempirò con esso l'estremità chiusa delle mie fascette. Il risultato è un rotolo ancora aperto nella parte superiore, quindi chiuderlo semplicemente con delle pieghe.
Finito è il tuo involucro gourmet e i tuoi avanzi trovano un delizioso riutilizzo. Il tutto poi in frigo ... se non vuoi mordere proprio nel mezzo ... e poi hai lo stesso per il giorno seguente un pasto sano, delizioso e abbondante, e tutto senza cucinare.
Solo lo snipping e la preparazione richiedono del tempo. E più spesso fai avvolgimenti, prima lascerai la tua mano.
PS. Dovresti mangiare un documento solo quando mangiavere un piatto a portata di mano. A seconda del riempimento, puoi sempre prendere una pausa ... Ideale anche per la strada, se hai ancora delle salviettine umidificate con te. (Quindi puoi pulire rapidamente le tue mani, anche senza un rubinetto, nelle vicinanze!) Oh, e apri sempre l'involucro sul lato, che è stato arrotolato "di per sé" insieme. Il lato spiegazzato rappresenta il fondo avvolgente.
Buon appetito e buon divertimento!
(L'immagine verrà fornita da me.)
