Cuocere gli asparagi rapidamente - puristico nel gusto
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Asparagi, molto puristi del gusto e una cottura molto veloce.
Ingredienti per 2 persone:
- 500 g di asparagi bianchi freschi
- 3 cucchiai di burro
- 1 cucchiaino di sale (dipinto pieno)
- 1 cucchiaino di zucchero
- stagnola microonde
preparazione
Sbucciare gli asparagi, tagliare le estremità, lavare.
Disporre le lance di asparagi umide parallele tra loro su un pezzo abbastanza grande di pellicola per microonde, cospargere con sale e zucchero, posizionare sopra il burro a scaglie.
Alle punte e alle estremità degli asparagi, piegare la pellicola per microonde sugli asparagi, quindi piegare i lati lunghi della pellicola sulle lance per asparagi in modo da produrre un pacchetto a prova di fuoriuscita.
Mettilo su un piatto nel microonde e cuoci inizialmente a 600 W per 5 minuti. A seconda della forza e dello spessore del morso desiderati, le lance di asparagi possono essere lasciate cuocere per altri 2-4 minuti.
Se imballate bene, potete arrotolare gli asparagi dalla pellicola direttamente sulla piastra (calda) e servire.
Gli asparagi così preparati hanno un sapore più intenso rispetto a quelli cotti in acqua di cottura. Inoltre, il metodo è veloce ed efficiente dal punto di vista energetico!
