Ripieno di torta: crema al cioccolato invece di crema al burro
tempo
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Invece di una succulenta crema al burro, riempio le torte con la crema al cioccolato. (Cioccolato bianco, latte intero, agrodolce o latte intero mescolato con agrodolce)
ingredienti
- 1 pacchetto di crema H (200 ml)
- 100 g di rivestimento al cioccolato (senza glassa)
- 1 bustina di panna
preparazione
- Scalda la panna in una pentola abbastanza grande (per quantità maggiori), ma non cuocere.
- Rompere la copertura a pezzi, mescolando continuamente (altrimenti bruciando rapidamente), raffreddare e lasciare raffreddare bene durante la notte in frigorifero, quindi sbattere con farina cremosa e usare come crema al burro.
- Se nessun bambino mangia, puoi aggiungere un po 'di rum, amaretto o liquore alla crema di whisky a piacere. La torta finita si conserva in frigorifero per diversi giorni senza che la crema sia di nuovo liquida.
- Naturalmente, a seconda delle dimensioni della torta e dell'opulenza * desiderata, puoi moltiplicare la ricetta di base, ma se hai più di 5 bustine di panna, dovresti montare la panna in due o più porzioni.
