Coleslaw al curry
Ricetta molto semplice e deliziosa!
Hai bisogno di:
1 cavolo bianco piccolo
1 scatola di mandarini
maionese
Succo di mandarini
Sale, pepe, curry
preparazione:
Tagliare il cavolo a fettine sottili (strisce, anelli, come vuoi chiamarlo), mescolare con mandarini vuoti.
Per la salsa, mescolare la maionese con il succo (non troppo, altrimenti scapperà) e condire con sale, pepe e curry pulito (potrebbe essere un po 'caldo, tirare su).
Mescola tutto e lascialo in ammollo per alcune ore in frigo (consiglio circa 3-4 ore, quindi il cavolo è diventato un po 'morbido, anche la notte va bene).
Togli dal frigo prima di servire, lascialo scaldare un po ', assaggia ancora e .... hmmm, buonissimo!
