Insalata di ravanello ravanello - rinfrescante e delizioso
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Periodo di riposo: 40 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
L'insalata di ravanello è deliziosa e rinfrescante e quindi ideale per l'estate come contorno per pesce o carne, o semplicemente per il piccolo appetito in mezzo.
ingredienti
- 1 ravanello di medie dimensioni
- 5-6 ravanelli
- dell'erba cipollina
Per vestirsi:
- 3 cucchiai di panna acida
- 100 ml di crema dolce
- 2-3 cucchiai di aceto
- 2 cucchiai di olio
- Sale, pepe
preparazione
- Strofino il ravanello con una grattugia grossa, saliamo leggermente e poi lo metto da parte (circa 10 minuti). Quindi perde (come i cetrioli) la sua acqua in eccesso e in seguito annaffia non tanto l'insalata finita.
- Strofino grossolanamente i ravanelli puliti e li metto da parte.
- L'erba cipollina viene tagliata in rotoli sottili.
- Quindi mescolare la medicazione dagli ingredienti sopra.
- Ho messo il ravanello, che da allora è stato tirato attraverso, in uno scolapasta e lo spingo fuori con cura.
- Ora sollevare il ravanello e l'erba cipollina sotto il condimento e lasciarli passare per circa mezz'ora.
- I ravanelli che do appena prima di servire, si mescolano bene e servono.
Un altro consiglio per tutte le mamme di ragazze in età "Rosa":
Se strofini i ravanelli insieme al ravanello e continui a elaborarli, l'insalata diventa meravigliosamente rosa, perché il guscio dà il suo colore al resto. Più ravanello, più rosa. È venuto con noi per il compleanno dei bambini sempre alla grande.
