Ripieno durevole per torte
tempo
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Ripieno di crema di arancia e limone per torte e crostate (raffreddato per circa 2 settimane).
preparazione
- Mettere 80 ml di succo d'arancia spremuto e 70 ml di succo di limone spremuto in una casseruola.
- Aggiungere 3 uova, 125 g di zucchero e 200 g di burro morbido e portare ad ebollizione, mescolando continuamente (battendo). Lasciare raffreddare leggermente. Fatto.
- Con questa crema puoi riempire torte, cotolette o panini.
- Se ricopri la superficie con glassa al cioccolato, glassa al limone o glassa semplice, tutto dura circa 2 settimane (conservato fresco).
