Chia-polpetta
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Gonfiati in acqua Ciasamen, rendono le polpette davvero belle e soffici. I semi contengono molti acidi grassi omega 3. So che la massa gonfia e appiccicosa assomiglia un po 'alle uova di lumaca. Neanche la polpetta ha bisogno di un uovo. Alla massa do farina d'avena anziché pangrattato.
ingredienti
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 6 cucchiai d'acqua
- 500 g di carne arrosto
- 1 piccola cipolla tritata
- Prezzemolo (quantità richiesta)
- 2 cucchiai di farina d'avena
spezie:
- Sale, pepe (quanto basta)
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaio di crema balsamica
- 1 cucchiaio Maggi
preparazione
- Mescolare i semi di chia in una piccola ciotola con acqua e lasciare in ammollo per 5 minuti.
- In un'altra grande ciotola, unisci la carne arrosto e tutti gli altri ingredienti. Se la Chiamasse è bella e delicata, viene mescolata con la quantità di carne speziata. Senza uovo!
- Modellare le dimensioni desiderate delle polpette e friggerle fino a quando non saranno cotte.
- Puoi anche friggere le polpette e quindi cuocere in forno, a seconda delle dimensioni, in base all'esperienza, un medio richiesto 15 minuti, a 180 gradi.
Buon appetito
