Salsiccia al cioccolato russa
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Qui a FM c'è già una deliziosa ricetta per la salsiccia al cioccolato, che è simile, ma vorrei condividere con te una ricetta che ho della mia ragazza russa.
La salsiccia al cioccolato viene preparata molto rapidamente senza cottura, ma ci vuole un po 'per diventare croccante. Mi piace prepararlo la sera e metterlo durante la notte in frigorifero.
ingredienti
- 250 g di burro (1 pezzo)
- 1 lattina di lattaia
- 5 cucchiaini da forno di cacao
- circa 70 a 80 grammi di arachidi o noci
- 600 g di biscotti (quelli del negozio russo hanno un sapore migliore, ma vanno anche i biscotti al burro)
preparazione
- Friggere le arachidi in una padella e lasciarle raffreddare.
- Sbriciolate i biscotti in modo da poter ancora riconoscere piccoli pezzi.
- Mescola bene il burro morbido ma non liquido con i biscotti. Il modo migliore è con le mani che indosso i guanti monouso.
- Quindi mescolare il cacao e la lattaia.
- Infine, aggiungi le arachidi raffreddate.
- Dividi il composto in quattro parti uguali e avvolgi ognuna in una pellicola trasparente e forma una "salsiccia".
- Metti la salsiccia al cioccolato in frigorifero per alcune ore.
- Quando è sodo, affettalo e servi per il caffè.
