Tagliatelle all'uovo con formaggio ed erbe
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Per gli spaghetti all'uovo con formaggio ed erbe non hai bisogno di molto e ha un sapore delizioso:
ingredienti
- 500 g di tagliatelle all'uovo bianco
- 2,5 - 3 L di acqua, salata
- 100 g di fiocchi di burro
- 6 cucchiai di erbe fresche (secondo il gusto)
- 2 pezzetti di formaggio alle erbe
- Sale e pepe
preparazione
- Cuoci la pasta come al solito.
- Mescolare le tagliatelle bollite con i fiocchi di burro, le erbe fresche (a piacere) e il formaggio alle erbe, condire con sale e pepe.
- Possibile alterazione: al posto del formaggio, piega in 250 g di funghi.
