Delicatezza fruttata per adulti - pompelmo grigliato
Non volevo crederci, ma ha un sapore eccezionale, un pompelmo alla griglia.
Gli ingredienti (si applicano a persona):
1/2 pompelmo
2 cucchiai di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di burro
1 foglia di insalata per guarnire
4 cucchiai di brandy o chi ha, cognac
1 cucchiaino di pistacchi tritati
Ed è così che si fa:
Innanzitutto, tagliare il fiore o il gambo del guscio sottile e dritto. Di conseguenza, la shell rimane migliore in seguito. Quindi con un coltello con una lama flessibile (a causa dell'arrotondamento) o uno speciale coltello da pompelmo, rimuovere i filetti di frutta dalla pelle, ma non rimuovere dalla pelle. Prima cospargilo con lo zucchero, poi spargi sopra il burro a pezzetti. Posizionare sotto una griglia preriscaldata (quindi il suggerimento con la base del gambo) fino a quando il burro si scioglie e lo zucchero viene caramellato. Quindi posizionare la metà del pompelmo in una ciotola da dessert stesa con la foglia di lattuga, cospargere con il brandy e cospargere con i pistacchi. Servire caldo immediatamente e buon appetito.
