Costruisci l'affitto del terreno - conserva le verdure
Magnifico, se il proprio orto porta un raccolto ricco. Ma come fanno le verdure a diventare ragionevolmente fresche durante l'inverno? Pochissimi hanno ancora il profondo seminterrato con terreno, che è così meraviglioso per lo stoccaggio. Abbastanza semplice: metti un affitto del terreno nel giardino!
Soprattutto per cavoli, carote, sedano o barbabietole è lo "stoccaggio nel buco? molto bene Hai bisogno di una vanga, un contenitore non ermetico, un coperchio, sabbia e paglia.
Costruisci il terreno in affitto da solo:
- Seleziona una posizione adatta. Meglio vicino alla casa, quindi non devi camminare così lontano in inverno. Coperto sarebbe buono, quindi non penetra così tanta umidità. Puoi anche scegliere un letto da giardino raccolto, perché scava più facilmente.
- Scava una buca. Almeno 40 cm di profondità, lunghezza e larghezza sono misurati in base ai contenitori che si desidera seppellire.
- Ti vesti la fossa con filo metallico? A meno che tu non voglia condividere le tue verdure con tutti i roditori della regione.
- Uno spesso strato di sabbia sul pavimento.
- I lati della fossa possono essere arginati con uno strato di paglia? soprattutto se hai intenzione di conservare le patate.
- Inserisci il tuo contenitore. È importante che questo non sia completamente chiuso, in modo da mantenere il contatto con la terra e quindi l'umidità. Casse di vino, cassette di frutta (anch'esse in plastica) sono adatte, ma anche un cestello della lavatrice in disuso serve bene. Se usi pentole o secchi vecchi, devi prima praticare alcuni fori, in modo che l'aria possa circolare.
- Ora sovrapponi le verdure non lavate: sempre uno strato di verdure, uno strato di sabbia. Le verdure dovrebbero essere integre e liberate da tutte le foglie. Puoi anche conservare frutta come le mele, ma dovresti separarle dalle verdure. Le mele fanno maturare altre verdure e frutta più velocemente!
- Coperchio, ad es. una tavola di legno su di esso. Paglia efficiente su di esso. Forse un aereo di linea contro la pioggia. Fatto.
Se hai una cantina "normale", ma fresca o una casetta da giardino, ad esempio, puoi affittare un piccolo terreno semplicemente stratificando alternativamente sabbia e verdure in una grande scatola di legno. In generale, una casa estiva in inverno è meravigliosa per conservare frutta e verdura!
L'ultima tendenza sono le cantine di terra? cabine che sono state scavate nel giardino. Una specie di frigorifero naturale che non costa energia! Esistono già kit, ma anche in questo caso la costruzione è significativamente più complessa della creazione di un affitto del terreno. Potrebbe anche essere necessario un permesso di costruzione. Chiunque abbia intenzione di costruire una cantina da solo dovrebbe pianificare attentamente. La posizione è migliore a nord, idealmente una pendenza (quindi non si scava così tanto) e in un luogo in cui le acque sotterranee non sono alte. La ventilazione deve essere pianificata per prevenire la condensa e infine la muffa.
