Cheesecake più digeribile
Durante una passeggiata nella foresta, ho parlato con una donna anziana della cucina eterna. Anche l'argomento della cheesecake è caduto. Le ho detto che amo molto questo piatto, ma ne mangio sempre troppo e ho comunque un nodo allo stomaco!
Mi ha dato il seguente consiglio
Metti 3-4 cucchiai di zucchine finemente grattugiate nel formaggio, vedrai, la torta ha lo stesso sapore e non sarà pesante!
L'ho provato ed ecco: niente più problemi!
