Disinfezione in famiglia - quando l'igiene diventa ossessione
Attacco dei microbi assassini!
Lo sguardo in molti armadietti tedeschi ti fa pensare involontariamente alla corsa agli armamenti dei superpoteri. Solo questo non riguarda l'Est contro l'Ovest, ma sull'uomo contro il microbo. Combatti il germe, con il presunto nemico in agguato nell'invisibile. Innanzitutto, va notato che il numero di microbi che colonizzano il corpo umano supera il numero di cellule corporee. E questa è una buona cosa! La stragrande maggioranza di questi più piccoli compagni di stanza svolgono compiti vitali per l'uomo. Solo pochissimi sono patogeni o altri facinorosi. Quindi cosa alimenta la nostra paura irrazionale dei germi?
L'offerta determina la paura?
Il mercato della pulizia e dell'igiene è saturo di prodotti antibatterici, virucidi (antivirus) e disinfettanti. Salviette disinfettanti per il sedile del water, sacchetti di immondizia anti-germi e agenti liquidi come Sagrotan and Co. Qui, viene suggerita una necessità, che in realtà non esiste. I disinfettanti domestici sono generalmente superflui. Eccezioni sono, ad esempio, le famiglie in cui una persona soffre di una malattia altamente infettiva, come il virus Noro. Qui, l'uso mirato di disinfettanti può interrompere la catena di infezione. Ciò è particolarmente vero per le famiglie in cui le persone vivono con un indebolito da malattia, immunodeficienza o chemioterapia.
Dove è utile la disinfezione?
Fondamentalmente puoi dire: in tutte le strutture mediche. Negli ospedali, negli studi medici e nelle case di cura, l'aumento dell'incidenza di batteri patogeni può essere un problema serio. Anche nella produzione di alimenti e nelle cucine commerciali è appropriata la disinfezione. Tuttavia, la sterilità desiderata negli ospedali ha anche i suoi lati negativi. Gli studi di ricercatori irlandesi suggeriscono una connessione tra l'uso di disinfettanti e la resistenza agli antibiotici di vari germi. Oltre all'uso improprio di antibiotici potrebbe esserci un'altra fonte di pericolosi germi ospedalieri.
Igiene sì, disinfezione no!
Se si osservano alcune regole igieniche di base in casa e nella vita di tutti i giorni, non è necessario alcun tipo di disinfezione. Alcuni dei suggerimenti più importanti sono brevemente riassunti qui per te:
- Lavaggio a mano: Uno studio mostra che le persone affrontano in media 400 volte al giorno. Poiché la maggior parte dei germi viene "trasmessa" attraverso le mani, qui c'è un rischio particolarmente elevato di infezione. Armin Schuster, biologo dell'Istituto di medicina ambientale e igiene ospedaliera di Friburgo, afferma: "Puoi prendere un raffreddore stropicciandoti gli occhi quando hai i virus del raffreddore sulle mani". Solo il lavaggio delle mani regolare e completo aiuta, soprattutto prima di maneggiare il cibo, dopo aver usato il bagno e dopo aver avuto contatti con pazienti o animali domestici. Acqua e sapone sono sufficienti!
- Prodotti alimentari: Ogni anno in Germania vengono registrate oltre 200.000 malattie gastrointestinali, a causa della scarsa igiene nell'industria alimentare. E questi sono solo i casi registrati, perché il numero non segnalato è molto più alto. Qui, in particolare, vengono presi di mira germi come Salmonella, Listeria e Campylobacter. Questi batteri, che si trovano nel pesce, nella carne e nella salsiccia ma anche nei prodotti a base di latte crudo e nelle uova, possono portare a gravi malattie. Pertanto, questi alimenti devono essere conservati immediatamente dopo l'acquisto ad un massimo di 6 ° C in frigorifero. Al fine di rendere innocui i germi esistenti, i pasti devono essere riscaldati durante la preparazione da almeno 2 (meglio 10) minuti a oltre 70 ° C (temperatura interna!).
- Spazzola per piatti e straccio: I microbi adorano sistemarsi nell'ambiente caldo e umido del brillantante. Se questi germi sono dannosi per la salute, tuttavia, dipende dall'uso precedente di straccio e pennello. Tutto ciò che è venuto a contatto con gli avanzi di carne, pesce, salsiccia, latte, uova crude o acqua di scongelamento è sempre nella lavatrice o in lavastoviglie prima di essere riutilizzato.
- Bagno e toilette: La pulizia normale è sufficiente! Nella famiglia media tedesca nel frigorifero più germi che sul sedile del water. Nel bagno, in particolare le aree sono contaminate dai germi, che vengono a contatto con molte mani. Quindi maniglie delle porte, rubinetti, interruttori della luce e servizi igienici. Ma anche qui l'uso di disinfettanti sarebbe paragonabile al "principio della pistola sul passero". Sono sufficienti una pulizia regolare delle aree interessate e un lavaggio accurato delle mani.
Per riassumere, il disarmo è richiesto nel settore dei disinfettanti. Non trasformare le battaglie commerciali e al dettaglio contro il microbo "nemico invisibile" nella tua campagna privata. La maggior parte dei microbi sono tuoi amici e aiutanti, quindi non prenderli sotto il "fuoco amico"!
