Mascarpone fragola dessert
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Questo dessert alla fragola al mascarpone ha quasi il sapore di un gelato agli spaghetti!
ingredienti
- 500 g di quark magro
- 500 g di mascarpone
- 100 g di zucchero a velo
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 1/2 tazze di panna
- 750 g di fragole fresche o congelate
- copertura bianca a volontà
preparazione
- Crema sonno quasi rigido.
- Mescolare quark, mascarpone, succo di limone, zucchero a velo e zucchero vanigliato fino a che liscio. Piega con cura la crema.
- Purea di fragole pulite. A seconda di quanto sono dolci le bacche, puoi aggiungere dello zucchero a velo.
- Versare la crema al mascarpone in una ciotola poco profonda e adagiarvi sopra la purea di fragole.
- Grattugiare la copertura bianca e distribuirla sulla purea di fragole.
- Per un buffet, puoi anche sovrapporre tutto il bello in piccoli bicchieri e decorare con piccole foglie di menta.
Delizioso e rinfrescante ...
