Risotto in pentola a pressione
Ingredienti per due persone:
- 1 piccola scatola di tonno
- 100 g di pomodori - i pomodorini sono più aromatici
- 1 cipolla
- 1 tazza di riso per risotto
- 1 tazza d'acqua
- 1 cubetto di zuppa
- 6 fette di formaggio tostato (formaggio fuso)
preparazione
Metti il tonno, i pomodori a dadini e la cipolla tritata nella pentola a pressione. Aggiungere i cubetti di zuppa di riso e acqua e cuocere con il formaggio mescolando. Chiudi il coperchio e mettilo sotto il vapore. Una volta raggiunta la temperatura, prendi la pentola dal piano cottura. Dopo 5 minuti, il risotto è pronto da mangiare.
A seconda del gusto e dell'immaginazione, la ricetta di base può essere cambiata: invece di usare i funghi tonno e cuocere con 2 cucchiai di vino bianco. Un'altra gustosa opzione è il Radicchio.
