Sophie's Granny Egg (una gustosa frittata)
PREFAZIONE: Recentemente stavo quasi morendo di fame, ma nessuno era a casa per aprire la porta d'ingresso. Quindi sono stato costretto a confrontarmi con mia nonna (che, ovviamente, vive nelle vicinanze) con la mia fame. Dato che gli occhi affamati amano vedere ciò che ottengono - e perché ha un sapore davvero buono - vorrei presentarti qui. RICETTA: Prendi: una padella, un enorme pezzo di burro (60 grammi potrebbero già essere), tre uova e brodo istantaneo (vegetale). Prima mescola l'uovo con uno o due cucchiaini di brodo istantaneo. Hui! Già sale ed erbe (e possibilmente esaltatori di sapidità;)) nella miscela. Ora lascia che la padella con il burro si surriscaldi (in modo che il burro si sciolga, ma non ancora marrone). Metti il composto di uova nella padella e poi non fare nulla. Ciò significa: attendere che l'uovo finisca. Potrebbe essere ancora un po '(!) Umido sopra. In nessun caso girare (rovina il gusto piccante). Non appena l'uovo si è cagliato in larga misura, mettilo su un piatto, aggiungi il burro rimanente (per i contemporanei particolarmente attenti al corpo) e mangia con un coltello e una forchetta. Quindi assorbire il grasso con una fetta di pane. Bene. So che una dieta ayurveda non lascia che ciò accada, ma non sto comunque parlando di dieta. Devi finalmente mostrare quello che hai: D
