Filetto di maiale avvolto in pancetta (prosciutto di Parma)
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 40 min.
Tempo totale di preparazione: 50 min.
Una delle mie ricette preferite, in quanto veloce, facile e deliziosa: maiale con Prosciutto di Parma (prosciutto di Parma) :)
ingredienti
- 1 filetto di maiale (circa 500 g)
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- circa 100 g di prosciutto di Parma a fette
- Stuzzicadenti (se necessario)
- Un po 'di pepe
preparazione
- Preriscalda il forno a 180 gradi
- Taglia cipolle e aglio e friggetele in olio d'oliva
- Tagliare il filetto in alto per fare freddo
- Metti le cipolle a dadini e l'aglio nella casseruola, quindi condisci con pepe. Il sale non è necessario a causa del prosciutto.
- Avvolgere completamente il filetto con il Prosciutto di Parma (eventualmente aggiustandolo con stuzzicadenti)
Nel forno preriscaldato per circa 40 minuti Bon Appétit!
PS: mi piace mangiare spaetzle fatto in casa con insalata.
